2008.01.07 苺祭り
年末年始のお休みもあっという間に終わりました。
丸一週間旦那がいてくれたのでホント助かりました。
なんで休みの日ってすぐ終わる気がするんだろ。

おはようございます。ぷにへです。

今年は詩がまだ首が据わらないのと予防注射が
年明けすぐにあるという理由で何処にも行きませんでした。
友人が来る予定も息子さんが風邪をひいたとかでキャンセル。
でもゆっくりできたんで良かったです。

毎年母の実家に集まるのだけど、不参加の我が家に母が
お土産のお米、苺、お餅、黒豆を持ってきてくれました。
救援物資ありがたやw

スーパーで売ってる透明パック8個分の大量の苺。
全てそのまま食べても美味しいけど
朝は牛乳とミキサーにかけてシェイクにして飲んだり

ジャムも作りました。
イチゴジャム

パイレックス容器に半分に切った苺の重さに対して砂糖40%入れて5分くらい
レンジで加熱するとできます。3分くらいで吹きこぼれそうになるので
そのとき一時停止してかき混ぜれば、鍋前でずっと見張る必要はなし。
本来ジャムは重量に対して50%砂糖を入れ、保存とジャム特有の粘度を
出すんだけど、50%は甘い。35〜40%くらいにして、2〜3日で食べきる量
を作ると苺の酸味も楽しめて保存も気にならなくてGOOD。

上の写真はヨーグルトで頂いたもの。結構サラサラ。身もまだごろっとして
プレザーブという感じ。パンに乗せて食べたい人は砂糖の量を45%位にして
加熱時間を少し増やすと粘りがでて食べやすいです。

クレープも焼いたけど写真を撮り忘れたのでまた今度。

-本日の詩さん-
おお!首が据わってきた
しかし実は赤ベコのようにまだフラフラしてます
フラフラ状態が眠いのをこらえてる人みたいで笑えます
首が・・・


コメント返信は続きに〜
>クミチャン
赤ちゃんのうちはホントに可愛いね〜^^でも
すでにキャーーーーとかどっから声出してるんだっていう
奇声を発するように・・・。もう少し大きくなってから
が怖い;

>クマチャン
そうなのよ;;先日ちょっと時間があってINしたら
何故かビシャスやるって流れになって、
2分で準備して10分で倒して、詩が泣いた
から即落ちて、という感じで・・・orz
寝てすぐくらいにINできたらゆっくりできると
思うので、その時ナイショします><

>チョコちゃん
風邪ダイジョブですか?暖かくして無理しないでね><
ホントに赤ちゃんの肌はプルプル!思わずチューをしてしまいます^^
詩はちょっと迷惑そうだけど(爆
今年はメイポ内で会えると良いですね^^

>酸様
本当にオメデトウ!!
これからすっごく楽しみだね〜^^
今年もいろんな話しましょうbb

>ぷにゃちょ
結婚おまでとうございますww
相手がボ○さんには・・・ウケた。
そして神前式だったんですね。
でも奥さんが文金高島田は分かるとしても
旦那さんはちょんまげつけないよね
さらに笑えました。
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